Cuisinier F/H

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

? Pour en savoir plus : vtf-vacances.com


Description du poste :

Type de contrat : CDD
Missions :

- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits frais
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Elaborer des menus variés en collaboration avec l'équipe
- S'adapter aux demandes spécifiques des clients (allergies, régimes alimentaires...)
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine et des équipements
- Former et encadrer éventuellement des apprentis ou membres junior de l'équipe.

Profil :

- CAP ou BEP en cuisine
- Entre 1 et 3 ans d'expérience dans un poste similaire
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et sens de l'innovation culinaire
- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et gestion du stress

Expérience :
1 an
Salaire proposé :
1811€ salaire mensuel
Lieu :
40600 Biscarrosse

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Témoignages

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